圖，樹下繪本
口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、直腸和肛門是人體可讓食物通過的消化管，那消化腺又是什麼呢？
你知道嗎？我們人體的消化腺，主要的功能是分泌消化液，幫助食物中各種營養素的分解、吸收。在消化管中有很多的消化腺，像是口腔、胃、腸，就有唾液腺、胃腺、腸腺可分泌唾液、胃液、腸液，但也有一些不在消化管中的內臟器官，也會有消化腺，分泌消化液哦！
不只腸胃有消化液！人體最大的化學工廠：肝臟
你猜猜看有那些內臟器官，也跟消化腺有關呢？那就是肝臟、膽囊、胰臟。位於人體右上腹的肝臟是人體最重要的化學工廠，許多重要的蛋白質、醣類，還有葉酸、維生素B12的合成或貯存，都是在肝臟中進行，許多吃到肚子裡的毒物，也是由肝臟來解毒。
但許多病毒，像是經由血液或體液傳染的B型肝炎病毒跟會經由污染食物傳染的A型肝炎病毒，都會讓我們的肝臟生病。所幸，現在這些病毒，都有疫苗可以防止感染，小朋友可以問問爸爸媽媽自己在小嬰兒的時候有沒有打過這些疫苗來保護肝臟。
膽汁與胰液的奧祕：消化脂肪與三大營養素的關鍵
新竹馬偕兒童醫院院長楊俊仁醫師說，「肝臟有一個重要的任務，就是製造黃綠色的膽汁，膽汁平常會被儲存在膽囊裡，進行濃縮，當我們吃到有油脂的食物時，就會刺激膽囊的收縮，膽汁經由總膽管運送到十二脂腸，幫助脂肪的分解、吸收。」
在膽囊附近，還有一個淡黃色的扁平器官，叫胰臟，胰臟的頭部大大的，尾巴小小的，主要的消化功能是分泌胰液，胰液具有強大的消化力，含有可以分解醣類、蛋白質及脂肪三大營養素的酵素，是非常重要的消化液，胰液跟膽汁會共用總膽管，在進食時胰液及膽汁匯入十二脂腸參與消化。
胰液的雙面刃：當心外傷引發「小兒急性胰臟炎」
但也由於胰液的強大消化力。如果總膽管被結石卡住或是因為外傷發炎，讓總膽管腫起來阻塞了，這些流不出去的胰液，居然也有可能會把胰臟給「消化」掉，造成急性胰臟炎而有難以忍受的上腹部劇烈疼痛，同時會有噁心、嘔吐的不適。
而小朋友會發生急性胰臟炎的主要原因，一個是外傷，像是騎腳踏車、坐摩托車時，被手把撞到肚子或是車禍、打球撞到肚子等等。另一個原因是病毒感染，像是腮腺炎、水痘病毒等。若覺得上腹部痛到很不舒服又想吐，要請爸爸媽媽趕緊帶你去看小兒科醫師哦！
💡醫師叔叔的QA時間：
Q：什麼是脂肪肝？
A：脂肪肝，指的是肝臟的脂肪含量過高。如果抽血檢查發現有肝功能異常及膽固醇或三酸甘油脂升高現象時，則要強烈懐疑有脂肪肝的發生。
Q：小朋友會有脂肪肝嗎？
A：會。尤其是體重超重、肥胖的小朋友，有不少比例會有脂肪肝的困擾。在作腹部的超音波檢查時，常常可以看到肝臟白白亮亮的。脂肪肝一般不會有症狀，但建議作飲食、運動的調整，並且四到六個月追蹤一次。維持健康的體態，對肝臟健康也非常重要。
本文同步發表@《國語日報 • 秀美姐姐說身體奧祕》專欄
諮詢專家：楊俊仁醫師
現職：新竹市立馬偕兒童醫院院長、馬偕兒童醫院兒童胃腸科資深主治醫師
經歷：台灣小兒消化醫學會理事長、馬偕醫院小兒胃腸科主任
專長：兒童胃腸肝膽學、嬰兒營養學、腹部超音波、消化道內視鏡
📚 延展閱讀：消化系統與人體健康指南
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- ✍️ 作者： 33教練 黃秀美 （健康專欄作家）
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