油嘴滑舌、費盡口舌、舌燦蓮花、長舌婦、三寸不爛之舌,口腔裡的舌頭,常跟口才、愛講話聯想在一起。
事實上,舌頭也受到好多腦神經的支配呢!
文,黃秀美(健康專欄作家)
圖,樹下繪本
小朋友曾經有吃太快,不小心咬到舌頭,覺得「好痛呀!」趕快停止咀嚼,或是吃到好燙、好苦、好酸的食物,而忍不住趕快吐出來的經驗嗎?其實,這都是舌頭為了保護人體而發展出來的感覺哦!
嘴巴裡的小小舌頭,可是有好多好多的功能呢!
臺大醫院耳鼻喉部主治醫師、臺大醫學院耳鼻喉科副教授王成平醫師說,「舌頭的肌肉運動,可以靈巧的翻攪食物,跟咀嚼、吞嚥、味覺,都很有關係。像是甜的食物,通常富含熱量,是人類存活的重要能量來源。而酸敗的食物,可能會引起食物中毒,這都要靠味覺來輔助分辨。而要有清楚的發音,也要有靈活的舌頭。倘若不小心咬傷舌頭或是舌頭有缺損或是舌頭生病長東西,會造成發音不標準、不易讓人聽懂的問題。」