12/31/2025

李章銘醫師專訪:晚期食道癌搶生機,女性的食道癌是「喝」出來的


以單孔微創手術做食道重建,可大幅縮短加護病房住院時間,很快能下床走路。(李章銘醫師提供)

文,33教練  黃秀美(健康專欄作家)

一位有飲酒行為,已旅居國外50多歲的中美混血女性。4年前,她的食道癌已經嚴重到侵犯主動脈,吃不下,也沒有體力走路。本來的醫師,已宣佈難以治療。病懨懨的她,抱著爭取最後一線生機的期待,坐著輪椅返台到台大醫院就醫。先在主動脈放支架,緊接著做放療、化療後,再接受單孔微創手術做食道切除、重建。手術後,體力迅速的恢復,再抓緊時間追加一段時間的輔助治療。2021年開刀至今2025年,已能正常生活,完全看不出來她曾經命在旦夕,現在長住在台灣定期追蹤。


她的主治醫師臺大醫學院外科教授、台灣胸腔及心臟血管外科學會榮譽理事長李章銘醫師說,「食道、主動脈、氣管是胸腔內三個維繫生命的重要器官。食道運送食物、主動脈輸送血液、氣管是呼吸通道。食道,位於主動脈的正前方,氣管的正後方。當食道癌局部侵犯到鄰近的重要的器官,第一個會侵犯的是氣管,第二個就是主動脈。這類的局部侵犯,以往是手術的禁區,屬於不能碰的地雷,誰碰誰就很悲慘。」。


主動脈是人體血液的高速公路,一旦食道癌局部轉移,有如索命的炸彈


但是,主動脈又是人體最重要、也是最大的動脈,有如「人體血液的高速公路」,主要功能是把血液從心臟打出來,供人體所有器官和組織使用。當食道癌侵犯到主動脈,一旦發生主動脈破裂,往往會是致命性的大出血。放著不處理,有如隨時索命的不定時炸彈。


隨著治療的進展,這種侵犯到主動脈的食道癌,倘若配合的心臟外科醫師藝高人膽大,也可先放置主動脈支架做保護,用來預防主動脈破裂,再很積極的放療、化療,讓腫瘤縮小,若有殘存的腫瘤,再動手術切除,可以得到有效的局部控制,目前看起來對存活會有幫助,有機會再活久一點。這種預防性的主動脈支架放置,以往得要自費40、50萬,相當昂貴,目前已有健保給付,大大增加晚期食道癌的生機。


在台灣,食道癌的發生跟菸、酒、檳榔很有關係。根據最新的2022年癌症登記報告顯示,新診斷的食道癌個案中,75.6%有吸菸、50.8%偶爾喝酒或習慣性喝酒、46.8%會嚼檳榔,男性占九成以上。而因食道癌死亡的個案中,也有九成是男性。


少菸少檳榔,女性罹食道癌常與愛飲烈酒、喝熱湯有關


台灣的女性,不管是吸菸或嚼檳榔的比例,都相當低,為什麼還是會得到食道癌?推測可能與喝烈酒、喝熱湯有關。長期喝烈酒,酒精濃度越高、飲用量越大、時間越久,酒精的總暴露量越高,罹患食道癌的風險,就會越高。


如果又是喝烈酒又加喝熱湯,這兩個加在一起風險會更高。WHO的熱湯標準是超過65度,以體感來說,喝湯時,覺得會燙舌頭不舒服,這個溫度就太高了,建議喝湯不要急,宜放涼再喝。長期吃燙口的食物又加上酒精的刺激,那日後罹患食道癌的風險就很高。


現年60歲的歌手方文琳在2024年中,確診罹患食道癌零期,她在臉書裡坦誠自己近年有睡前喝一小杯烈酒的飲酒行為,坦誠沒啥酒量的她,只要睡前喝上幾口烈酒,就可熟睡七、八小時,尤其在更年期煩躁身心症狀,會以烈酒做為睡前的放鬆解藥。她平常也超愛喝熱湯,即使燙到嘴巴破掉,都沒關係而傷害到食道健康。幸好,她有健康檢查的習慣,能早期診斷出食道癌。


李章銘醫師也分享類似的臨床案例,有一位年近40歲的女性,她經營日本料理餐廳,晚上工作非常忙碌,有睡眠障礙。由於每天一大早要起來帶小孩子去上學,她希望能夠讓自己在短時間入睡。所以,睡前會灌一大杯烈酒,連續十幾年下來,也得到食道癌。


喝酒會臉紅,代表天生酒精代謝基因差,飲酒健康風險高


由於,烈酒一旦喝下去,難有節制跟安全量。尤其,喝酒會臉紅,代表先天的酒精代謝基因差,風險會更高。最好能養成無酒精的飲食習慣。更不建議飲烈酒助眠,以免傷身。


李章銘醫師指出,「食道黏膜,本身沒有感覺接受器,食道癌初期,不會有不舒服的感覺。能早期發現,通常是因為經濟條件佳又有健康意識,經由健康檢查的胃鏡檢查時,在經由食道到胃部的過程中,順便篩檢出來的。」。

食道癌第一期,可運用內視鏡做黏膜切除術來治療。(李章銘醫師提供)


2022年癌症登記報告的資料顯示,新診斷出的食道癌中,第零期僅佔5%,第一期佔10%。食道癌第一期,有機會可運用內視鏡做黏膜切除術來治療。若是進入第二期的食道癌,手術會是一個相當大的工程,要做食道切除、淋巴結廓清,再做食道的重建。


肚子裡的胃、大腸、小腸是食道重建的素材來源


食道重建手術是從肚子裡的器官來找重建的素材。


第一選擇是比較有彈性的胃,胃可以拉得很長,甚至,可以拉高到我們的頸部的喉嚨、聲帶這個區域。胃還有另一個很大的優點是血液供應好,是食道重建的第一選擇,但如果胃曾開過刀、縫過,面積有可能會不夠用。


食道重建的第二個選擇是大腸,大腸可以拉得很長,血管也很長。


為什麼不先考慮小腸?跟小腸的長度跟粗細,沒有關係,主要是小腸的血管比較短。當血管的長度不夠時,要把小腸拉高到胸腔,做食道重建有其限制。如果硬要用小腸做食道重建,必須把小腸切斷,再重新接血管,手術的複雜度較高。但小腸對缺血、缺氧的耐受程度,又沒有像肌肉那麼高,技術門檻也高。


當胃、大腸,都沒辦法用時,才會考慮用小腸。萬一,連小腸都沒得用,就會把局部肌肉,捲成一個皮膚卷,用於食道重建。


單孔微創手術大幅減少加護病房住院時間,體力恢復快


以往的傳統食道癌手術開完,傷口動輒在20公分左右,開完這種大刀,病友約會在加護病房躺上一、兩個禮拜,手術後,也會很虛弱,好幾天下不了床。


現在台大醫院已經可以做到單孔達文西微創手術,身體的肌肉、骨骼結構比較不會受到影響,對肌肉耗損的程度較少,加護病房只需住2、3天,開完刀後,肺部發炎的併發症會減少。絕大多數不需要用到呼吸器。離開加護病房回到普通病房時,已經可以像正常人一樣走來走去,走得很順,減少手術後削瘦的程度。


李章銘醫師也說,食道癌治療的進步是一整個多科團隊一起進步,包括手術、放療、化療、免疫治療的技術越來越好。隨著治療經驗越來越多,知道該如何照護病人。近年加再上心臟外科的介入,讓以前束手無策的主動脈侵犯,也變成可以更積極治療,讓晚期的食道癌病友存活比以前更好。


要特別提醒的是食道癌病友,在開完刀以後,要特別留意肌少症。目前外科的單孔達文西微創手術已經可以減少肌少症發生的機會,但手術後,仍要注意營養均衡跟規律鍛煉。運動目標放在讓身體動到稍微有點喘,肌肉稍微有點壓力,對維持肌肉量有幫助。運動項目的選擇上沒有優劣,就是要多活動,學氣功、練瑜珈、能去公園走一走,或是現在流行的超慢跑,在家裡簡單跑一跑,也是不錯的選項。



  諮詢專家  

李章銘醫師

現職:臺大醫學院外科教授、台灣胸腔及心臟血管外科學會榮譽理事長

專長:食道癌、肺癌、微創手術、光動力療法、機器人手臂手術


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本文作者


33教練  黃秀美,現為健康專欄作家,名醫一點通  •  健康網  主筆。















曾任《實和聯合診所》媒體公關、《明日報》及《台灣壹週刊》健康組記者。

目前在《國語日報》科學版,寫〈秀美姐姐說身體奧祕〉專欄,邁入第12年。

跟《早安健康》有〈醫聊零距離〉專欄合作,第1年。

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著作:《146位名醫問診 》