文，黃秀美（健康專欄作家）
減重的方法，百百種，包括過午不食、每天做伏地挺身、餐前餐後量體重，甚至，長期服用減肥藥、埋針瘦身等等，但不當減重後，自覺代謝出問題，健康走樣，越減越重的失敗案例，也不少見。
基礎代謝率（BMR）指的是我們在靜止不動的狀態下，人體維持最基本心壓、心跳等生理活動所需消耗的最低熱量。當過了二十五歲後，人體的基礎代謝率約以○．二％到○．五％左右的速率逐年下降，因此，即使維持同樣食量，因基礎代謝率降低，從食物中多出的能量，就會轉化成脂肪組織，儲存在皮下或內臟周圍，造成肥胖。到底該怎麼有效減重？以下是洪建德醫師的問診。
