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口腔有三條唾液腺,負責口水的分泌,包括腮腺、下頷腺及舌下腺。 |
腮腺位於耳朵的前方、臉頰的兩側。
下頷腺,在頸部上方、下巴的兩側。
舌下腺,是在舌頭下面的口腔底部哦!
文,黃秀美(健康專欄作家)
小朋友們跟家人團聚,少不了會吃吃東西聊聊天,那你知道我們從嘴巴吃下去的食物,究竟是怎麼消化的呢?口水又跟消化有什麼關係呢?
當聞到好香的食物,看到自己最喜歡的點心,像是媽媽的拿手好菜,還有香噴噴的蛋糕,會不會讓你覺得口水直流呢?
雖然,我們常常覺得口水髒髒的,亂噴口水很容易傳播病毒,但事實上,口水的分泌,對我們來說,可是具備非常重要的功能呢!
人類的口水是由唾腺液分泌,含有消化酵素「澱粉酶」,可以把我們吃下去的澱粉,像是麵包、飯裡的澱粉,分解成單醣,這也是我們仔細咀嚼麵包、飯時,也能品嚐到甜味的主要原因。
事實上,我們可以順利把食物吞到肚子裡,除了透過牙齒,把食物咀嚼成比較小的食團外,也必須有口水的潤滑,才能讓食團,順利通過咽喉,進入食道。口水還具有自清的功能,可以自動沖洗口中的食物殘渣,讓口腔跟牙齒變得比較乾淨。
小朋友平常在家裡,睡覺前,爸爸媽媽是不是,都會提醒睡前一定要先把牙齒刷乾淨,但早上剛起床,往往會發現,嘴巴常常乾乾的,而且有時候用雙手嗚住口鼻呵氣,也會發現「口氣」不太好,有輕微的口腔異味?這都跟晚上睡覺時,口水的分泌變少,很有關係呢!
臺大醫院兒童牙科主治醫師王姻麟醫師提醒,「就因為我們晚上睡覺時,口水的分泌量會比白天少,自清功能不如白天那麼好,所以,必須更注意把牙齒刷乾淨,才不會蛀牙。」