香噴噴的牛排、酸溜溜的檸檬，為什麼品嚐美食，也需要有靈敏的嗅覺呢？
文，黃秀美（健康專欄作家）
圖，樹下繪本
不知道小朋友有沒有發現，感冒鼻塞時，就算是爸爸媽媽用心準備了平常最喜歡的美食，還是常常會覺得吃起來比較沒有味道。這除了生病胃口比較差外，其實跟鼻塞時，嗅覺失靈也有關係哦！
林口長庚醫院耳鼻喉部主治醫師巫清隆醫師說，「我們人類的味覺經驗有八成來自嗅覺，只有二成是來自可以分辨甜酸苦鹹的舌頭。小朋友可以試試把鼻子捏住、眼睛幪起來，再分別吃蘋果跟洋蔥，就會發現這二種平常截然不同的蔬果，在失去嗅覺後，吃起來都只是甜甜脆脆的蔬果。」
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- ✍️ 作者： 33教練 黃秀美 （健康專欄作家）
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